Vanilio, chasseurs
d’épices

Epices Bio

Vanille Bourbon

Agriculture biologique

Responsable

En circuit court

Juste prix

Partir de

l’émerveillement

Je suis porté par une fascination inépuisable pour la magie de la nature et la puissance insoupçonnée des plantes. Jour après jour, je m'émerveille de leurs secrets et de leur capacité à transformer l'ordinaire en extraordinaire. J'aime repousser les frontières du possible, tout comme j'aime façonner des sirops uniques, en torréfiant, pressant et extrayant la quintessence des ingrédients les plus nobles – qu'il s'agisse de café, de plantes aromatique, de vanille ou autre fruits.

Plus qu'un simple métier, c'est une aventure alchimique où chaque création célèbre le mariage subtil de l'authenticité et de l'audace. Je souhaite partager ce que la terre a de meilleur à offrir, pour éveiller l'enthousiasme de ceux qui, comme moi, rêvent de saveurs inégalées.

Lionel Laurendot

Co-fondateur Vanilio

Lionel Laurendot

Co-fondateur Vanilio

Jusqu’à l’art de

la gastronomie

Fort de mon expérience de plus de 10 ans dans la restauration et passionné par le bon, chaque jour est un défi de trouver la recette parfaite pour sublimer les papilles gustatives de mes clients. Aujourd'hui, je mets au service ma connaissance, la précision du palais, l'amour du goût, un savoir-faire ancré dans mon ADN respectant la haute gastronomie française.

Il n'y a qu'un pas entre une terre fertile et l'émotion d'une assiette. C'est celui que j'ai décidé d'emprunter avec une poignée d'épices, un peu de sel, des aromates, beaucoup d'amour et de la curiosité.

Sébastien Dode

Co-fondateur Vanilio

Sébastien Dode

Co-fondateur Vanilio

Pour tous les

PASSIONNÉS DE CUISINE

Amateurs

Particuliers

Offrez-vous des produits d'exception pour transcender vos plats du quotidien. Vanilio vous propose des épices, aromates et élixirs rares afin d'éveiller la créativité qui sommeille en vous. Que vous concoctiez un dîner improvisé ou un repas de fête, chaque grain et chaque arôme vous invitent à vivre une expérience gustative unique.

Professionnels

RestauraTEURS

Créez la différence dans votre carte en choisissant des saveurs de haute qualité, sublimées par un savoir-faire artisanal. Avec Vanilio, vous élevez vos créations culinaires pour offrir à vos clients un moment mémorable. Repoussez les limites de la gastronomie en proposant des ingrédients nobles et authentiques, issus de procédés respectueux de la nature.

Professionnels

Distributeurs

Proposez à vos clients une sélection prestigieuse de produits qui ont déjà fait leur preuves. Une valeur ajoutée à votre catalogue. Vanilio s'engage à fournir des épices et ses produits transformés (Sirop, farine, ...) d'une rare excellence, cultivés selon des principes durables et éthiques. Démarquez vous par la qualité de nos produits !

Nous

croyons

en

l’alchimie

entre

l'Homme

et

la

nature

,

pour

révéler

la

beauté

cachée

de

chaque

plante

et

partager

des

saveurs

inoubliables

Découvrez notre Histoire

Notre histoire est une symphonie de moments savoureux et de défis relevés. Un zeste d’amour, une note de Caraïbes avec une subtile touche de passion…

2018

Naissance de Vanilio

Lancement de Vanilio, animé par le désir de partager la richesse agricole guadeloupéenne à travers un commerce équitable.

2019

Premier sirop

Création du premier sirop premium à base de vanille locale, ouvrant la voie à une collection de saveurs uniques.

2020

Reconnaissance locale

Développement du réseau de producteurs partenaires et premières distinctions régionales pour la qualité des produits.

2022

Développement des produits

Vanillio diversifie son offre avec de nouveaux produits, tout en améliorant les recettes existantes.

2024

Digitalisation

Expansion de la marque par le biais d'une landing page en vue de développer un e-commerce.

2025

E-commerce

Lancement du site Vanilio.com, rendant accessible les saveurs guadeloupéennes au grand public et aux restaurateurs.

Découvrez le parcours de fabrication

Du champ à l’assiette, nos épices sont récoltés, transformés et conditionnés avec passion aux quatre coins du monde pour préserver leur richesse

01 Rencontre avec les producteurs locaux

Vanilio s’engage auprès des cultivateurs guadeloupéens qui perpétuent des traditions agricoles séculaires. Ces partenariats durables favorisent un commerce équitable, soutiennent l’économie locale et préservent des savoirs rares transmis de génération en génération.

02 Sélection des meilleurs ingrédients

Chaque gousse de vanille, chaque fruit exotique est choisi avec une attention particulière. La fraîcheur, la puissance aromatique et la traçabilité sont au cœur du processus, garantissant des produits purs, respectueux de la nature et dignes des plus grandes tables.

03 Valorisation et distribution

Les ingrédients sont transformés artisanalement afin d’exalter leurs saveurs naturelles. Le résultat : des créations raffinées, alliant authenticité et modernité. Grâce à vanilio.com, particuliers, restaurateurs et grossistes accèdent à une qualité d’exception issue du terroir guadeloupéen.

Découvrez des SAVEURS INÉGALÉES

Récolté à la main, Cueilli à maturité, Sélectionné avec soin, Trié manuellement, Pelé délicatement, Épluché minutieusement, Extrait naturellement, Pressé à froid, Torréfié artisanalement, Broyé lentement, Infusé longuement, Macéré traditionnellement, Affiné avec patience, Conditionné localement, Cultivé de manière durable...

Vanille Bourbon

9,99 €

Poudre d’Ube Bio

19,99 €

Découvrez le parcours de fabrication

Du champ à l’assiette, nos épices sont récoltées, transformées et conditionnées avec passion aux quatre coins du monde pour préserver leur richesse

D'où proviennent vos épices ?