Découvrez l'excellence des épices et ingrédients d'exception, cultivés sur la terre fertile de la planète, et sublimés par des savoirs faire ancestraux.
L'âme du monde dans chaque grain, chaque élixir et chaque arôme.
Nous choisissons et produisons les meilleurs ingrédients, pour une expérience sensorielle inégalée.
Vanilio sélectionne les épices les plus nobles au monde, récoltées à la main par des producteurs passionnés. De la culture à la transformation, chaque étape respecte des procédés artisanaux pour préserver l'authenticité et la pureté de nos produits.
- Infusions
- Huiles
- Sirops
- Cacaos
- Épices
- Cafés
- Piments
- Aromates
- Huiles essentielles
- Farines
- Poivres
Vous proposer uniquement le meilleur
Récolté à la main, Cueilli à maturité, Sélectionné avec soin, Trié manuellement, Pelé délicatement, Épluché minutieusement, Extrait naturellement, Pressé à froid, Torréfié artisanalement, Broyé lentement, Infusé longuement, Macéré traditionnellement, Affiné avec patience, Conditionné localement, Cultivé de manière durable. Lionel et Sébastien associent leurs énergies et compétences pour orchestrer la symphonie qui fait vibrer l'amour du goût.
Sain
Sans additifs, sans compromis. Nos produits sont purs, naturels et respectueux des traditions.
Circuit court
Directement de l'agriculteur à nos locaux. Une traçabilité garantie pour une qualité préservée.
Juste prix
Nous valorisons le travail des producteurs en leur garantissant une rémunération équitable.
Qualité exceptionnelle
Des épices et ingrédients d’un raffinement absolu, destinés aux chefs, artisans et passionnés de gastronomie.
Produit en France
Nos produits sont transformés dans nos locaux et respectent un savoir faire artisanal
Producteurs locaux
Un partenariat durable et éthique avec les cultivateurs pour garantir des produits d’exception.
Engagé pour la planète
Des méthodes éco-responsables pour préserver la richesse des terres.
La passion et le coeur
De l'émerveillement...
Je suis porté par une fascination inépuisable pour la magie de la nature et la puissance insoupçonnée des plantes. Jour après jour, je m'émerveille de leurs secrets et de leur capacité à transformer l'ordinaire en extraordinaire. J'aime repousser les frontières du possible, tout comme j'aime façonner des sirops uniques, en torréfiant, pressant et extrayant la quintessence des ingrédients les plus nobles – qu'il s'agisse de café, de plantes aromatique, de vanille ou autre fruits.
Plus qu'un simple métier, c'est une aventure alchimique où chaque création célèbre le mariage subtil de l'authenticité et de l'audace. Je souhaite partager ce que la terre a de meilleur à offrir, pour éveiller l'enthousiasme de ceux qui, comme moi, rêvent de saveurs inégalées.
... à l'art de la gastronomie.
Fort de mon expérience de plus de 10 ans dans la restauration et passionné par le bon, chaque jour est un défi de trouver la recette parfaite pour sublimer les papilles gustatives de mes clients. Aujourd'hui, je mets au service ma connaissance, la précision du palais, l'amour du goût, un savoir-faire ancré dans mon ADN respectant la haute gastronomie française.
Il n'y a qu'un pas entre une terre fertile et l'émotion d'une assiette. C'est celui que j'ai décidé d'emprunter avec une poignée d'épices, un peu de sel, des aromates, beaucoup d'amour et de la curiosité.
Nous croyons en l’alchimie entre l’homme et la nature, pour révéler la beauté cachée de chaque plante et partager des saveurs inoubliables.
Pour tous les amateurs de qualité
Proposez à vos clients une sélection prestigieuse de produits qui ont déjà fait leur preuves. Une valeur ajoutée à votre catalogue. Vanilio s'engage à fournir des épices et ses produits transformés (Sirop, farine, ...) d'une rare excellence, cultivés selon des principes durables et éthiques. Démarquez vous par la qualité de nos produits !
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